ムラサキウニを科学する

ギフト対応 ウニの殻から取り出したばかりの生うにをお届けします。

ウニそのものだけなので到着後は1日でお召し上がり下さい。

生うにが到着後は冷蔵庫で保管して下さい。

冷凍品と同梱の場合は、冷蔵便でお届けとなります。

生うにがとれた時しか送れないので お届け指定はお受けできません。

賞味期限が短いので、申し訳ありませんが離島には発送できません。

今年もご好評いただいております。

【商品の特長】 このビン詰スタイルは、地元だけ。

まさに産地直送でお届けです。

この時期しか食べられない【 北三陸の生ウニ 】始まりました！ ●「美味しさのヒミツ」その1 「北三陸」の浜から採れたてを直送！。

水揚げしたばかりのウニを手作業で、丁寧にビン詰めに。

水揚げしたばかりのウニを浜のお母さんたちがあっという間に、殻をわって身をとっていきます。

鮮度が命！ ●美味しさのヒミツその2 ミョウバン等の保存料は一切不使用。

無添加！ 衛生管理万全の滅菌海水に入れただけの状態でお届けです。

その理由は・・・ウニは海の中にいる時、殻の中は海水で満たされています。

なので、全くそれと同じ、採れたての状態でお客様にお届けできるのです。

●美味しさのヒミツその3 ビン入り。

ガラスは繊細なウニ本来の味、風味をお届けするため。

ガラスは完全無味無臭一切変化しません。

プラスチックや樹脂容器は使いません。

・・・などなど ■食べ方■ まずは、一口そのまま、ウニの甘みとトロける食感を感んじてください。

そしたら次はご飯にのっけて”贅沢に生ウニ丼”　頬張ったら言葉が出ません！ やっぱりウニはこれが一番オススメです。

欲張りに今度は” うに飯 ” ご飯といっしょに炊くだけ。

ポイントは瓶の海水も一緒に入れる！。

これで更にウニの風味が増します。

炊き上がったら、刻んだ大葉をちょっと乗せて完成！料亭の味ですね。

下の【ご注意】をご理解の上ご注文お願い致します。

■浜がしけているときは、収穫がございませんので、配送日時指定はお受けできません。

■生ですので、賞味期限にかかわらずに届いたらなるべく早くお召し上がりください。

※ご家庭の冷蔵庫だと日持ちがしません。

(ご家庭の冷蔵庫で届いてから1日〜2日でお召し上がりください) ■九州・沖縄については、別途送料【600円】ご負担いただきます。

■賞味期限が短いので、申し訳ありませんが離島には発送できません。

以上ご注意の上、ご注文をお待ちしております。

• 商品価格：5,379円
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