時代の先端を行く玄米

こちらの商品はご注文後に精米・小分け袋詰め等を行うためと届けに若干のお時間をいただく場合がございます。

ご了承ください。

特徴 冷めても美味しい!!もちもちミルキークイーン 1. コシヒカリの突然変異!? コシヒカリの突然変異で生まれた低アミロース米。

もち米のように粘りが強く、冷えても硬くなりにくい という特徴がます。

冷えても硬くなりにくい性質があるため、お弁当やおにぎりなどに向いています。

  玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられました。

2. とっても柔らかい低アミロース 低アミロース米とは、もち米とうるち米の中間のお米です。

米のアミロース含量が約3％〜17％程度で、うるち米よりもアミロース含量が低くなっています。

その為、普通のうるち米より、よく粘り、つやつやして柔らかくておいしいご飯になります 3.おいしいご飯の炊き方 通常より柔らかいため水の量を通常より10％〜15％減らして炊いていただくとより より美味しく頂けます。

4.えっお米が復活!! そのまま食べるのはもちろん、粘り気が少ないお米や古くなったお米と一緒に炊くとお米が復活!!詳細 商品名 新潟県上越産ミルキークイーン5kg 原料 新潟県上越産ミルキークイーン100％ 生産地 新潟県上越市 生産者 (有)グリーンファームシティ‐澤田農場 賞味期限 米は精米すると酸化が進みます。

冬場で1〜2ヶ月 夏場で2週間程度で味が落ちますので できるだけ早めにお召上がりください 保管方法 日が当たらず温度と湿度が高くない場所に保管してください 13℃〜15℃がもっとも適した温度となります